www.phongthuy123.com # 論壇 風水 - 堪輿 - 河洛 - 玄學
Thân Mến Kính Chào Các Bạn Tham Gia Sinh Hoạt Tại Diễn Đàn !
- Tại Diễn Đàn này các bạn có thể đọc học, rất nhiều các kiến thức chính xác về Phong Thủy - Mệnh Lý Học !
- Theo dõi các tin tức cập nhật về Vận Hạn, Năm Tháng, cũng các thành tựu nghiên cứu mới nhất về Kinh Dịch và Phong Thủy Học .
- Đặt câu hỏi ! Nhận câu trả lời cho các vấn đề thắc mắc Huyền Học trong cuộc sống !
Hiện Chúng Tôi Sẽ Tiếp Tục Đăng Các Bài Mới Về Nhiều Lĩnh Vực, Nhiều Kiến Thức Mới Thiết Thực Hơn Nữa Về Nhân Tướng - Mệnh Lý - Phong Thủy ! Mời Các Bạn Đón Xem Và Đóng Góp Ý Kiến !
- Chúng Tôi Bắt Đầu Thử Nghiệm Mở Thêm Chuyên Mục Viết Về Tâm Lý Học Cầm Quyền Và Kỹ Năng Sống Được Tập Hợp Từ Các Cổ Thư (Chủ Yếu Là Trung Hoa) Nhằm Giúp Các Bạn Hiểu Thêm Về "Xử Kỷ Tiếp Vật". Hãy Đăng Ký Làm Thành Viên Luận Đàn Để Đọc Và Tìm Hiểu Nhiều Kiến Thức Hơn !

Kính !

www.phongthuy123.com # 論壇 風水 - 堪輿 - 河洛 - 玄學

Giải Đáp Kiến Thức - Phong Thủy Huyền Không Học - Kiến Trúc Hiện Đại ! Liên Hệ: 24/30 - Nguyễn Văn Cừ - P.Cầu Kho - Quận 1 - Hồ Chí Minh - đt: 0936574189
 
Trang ChínhPortalCalendarGalleryTrợ giúpTìm kiếmThành viênNhómĐăng kýĐăng Nhập

Share | 
 

 Thịt Kho Coca Cola !

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
a tư tiểu khang
Thừa Tướng
Thừa Tướng
avatar

Tổng số bài gửi : 710
Join date : 12/12/2008

Bài gửiTiêu đề: Thịt Kho Coca Cola !   1/5/2013, 6:22 pm


Nguyên Liệu: - Thịt Lợn Ba Chỉ (Ba Rọi) Ngon 600g; Cô Ca Cô La 330ml (Một Ống Kẽm)
Phụ Liệu: - Rượu Gạo (Loại rượu dùng để nấu ăn) một thìa lớn, nước màu (Đường thắng nâu) một thìa, Bát Giác Hồi Hương (Hàng Thuốc Bắc) 2 cái, Hương Diệp (Hàng Thuốc Bắc) 2 lá, Gừng 3 lát, Hành Lá 2 cây lớn (5 cây nhỏ), Muối vừa phải.
Cách làm:
1. Thịt đem thái thành miếng vuông vừa ăn, đổ nước lạnh đun, khi sôi thì vớt bỏ bọt.
2. Đổ ra vỉ hoặc rổ, xả nước cho sạch rồi để thịt ráo.
3. Bắc chảo lên bếp, để nóng cho vào ít dầu, cho thịt đã trần qua nước sôi khi nãy vào đảo đều, lửa lớn ... đảo đến khi thịt ra mỡ, phần bì xém vàng.
4. Thêm hành, gừng, bát giác hồi hương, hương diệp, đảo đều thấy dậy mùi thơm.
5. Thêm nước màu vừa phải để lấy màu đẹp.
6. Đổ Cô Ca Cô La vào rồi thêm muối cho vừa ăn.
7. Lửa lớn (Khi Rang) chuyển sang lửa nhỏ, để âm ỉ liu riu (khoảng 45 phút) cho mềm.
8. Vặn to lửa để nước thịt cô sền sệt lại. Hoàn Thành.
Lưu Ý:
- Một lon Cô Ca có thể sẽ hơi ngọt, có thể bớt lại 1/3.
- Thịt thái độ 2cm là được.
- Kích cỡ thịt sẽ quyết định thời gian đun nỏ lửa. Nếu lớn thì hơn 50 phút.
- Có thể thêm khoai tây nguyên củ (gọt vỏ) vào chung với thịt, hoàn thành khoai tây ăn rất ngon.


www.phongthuy123.com - A Tư Tiểu Khang sưu tầm dịch ...!
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
 
Thịt Kho Coca Cola !
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
www.phongthuy123.com # 論壇 風水 - 堪輿 - 河洛 - 玄學 :: Cuộc Sống Thật Tươi Đẹp ! :: Ẩm Thực Dưỡng Sinh !-
Chuyển đến